Importanza della Dieta Iposodica nel Controllo della Pressione Arteriosa in corso di Terapia

Un carico di sodio, quale quello che si può verificare nella dieta di tutti giorni, determina effetti sulla pressione che possiamo distinguere in meccanismi locali, che agiscono sulla regolazione dell’endotelio vascolare, e meccanismi sistemici che agiscono su tutto l’organismo.